妮可•哈特菲尔德

学生
  • 实习生,食物计划

妮可•哈特菲尔德

教育

  • 学士,九州娱乐官网,2021年

妮可一直对环境有着深刻的欣赏,并利用她的创造力 顿悟能化平凡为非凡.

对环境正义及其与系统性种族主义、政治的关系充满热情, 和性别,妮可希望扩大她对环境运动的研究 地方和全球层面. 应用永续农业的主要伦理(关爱地球, 关心他人,并使用谨慎的过程),她相信 食物可以成为不同社区之间的文化交叉点. 妮可努力 对现代环境运动进行研究和批判,并分析其社会意义 以及环境影响. 虽然这种大规模的思考可能令人生畏,但她很享受 通过参与花园,向可持续发展的未来迈出一小步 并坚持对地球有益的理念 天生对人类有益.

妮可一直是校园花园的积极成员,她很高兴扩大 她在食品倡议和田野与河流校园的工作. 她有经验 在制作康普茶和酸奶方面,她未来的目标包括让自己更熟悉 用野生食物识别和烹饪. 利用她对艺术和诗歌的热情, 妮可在大自然中寻找灵感,并试图以非传统的方式描绘环境 方法——颠覆了人们对自然一定是浪漫的期望. 通过食品倡议, 她用天然染料、颜料和粘合剂进行实验. 她的艺术寻求改变 人们看待周围环境的方式,唤起了可持续发展的紧迫感 食物和环境平等.